I Östergötland finns det gott om små och stora våffelcaféer, ofta med fin utsikt eller nära intressanta platser. Perfekta utflykter med andra ord.
Mest dekadenta är nog Stafsäters gårdsglass med våffelbuffé plus gårdens egen glass. Bäst utsikt och miljö är svårt att säga, Farfarstugan har utmärkt utsikt över vättern och Mallboden, Färgargården och Glasbruket ligger fint utmed vattnen. Godaste matvåfflan hittade vi på Kafé Lapphem i Borkhult, men ingen har gjort oss besvikna.
Supermysigt gårdscafé på landet utanför Linköping som är mest kända för sin underbara gårdstillverkade glass, ”offseason” serveras de en mumsig våffelbuffé en trappa upp – självklart med glass på!
Här finns både klassiska svenska frasvåfflor och belgiska våfflor, med både söt och matig topping. Förutom våfflor finns även hembakat kaffebröd av olika slag samt matpajer. Sittplatser finns inomhus i det vackra huset med 1700-talscharm samt i den vackra trädgården där klosterliljor blommar om våren.
Till Skönfärgargårdens hemsida.
Sten från Borghamn har byggt många mäktiga byggnader i Sverige och idag finns här ett vandrarhem, café och museemiljö. I caféet hittar du god mat och smarriga våfflor.
Runt Caféet finns en kortare vandring som berättar om historien om trakten och stenbrytningen som pågick här. Om du vill vandra längre så ligger Borghamn Strand precis invid Omberg.
Borghamn Strands Hamncafées hemsida.
En kilometer längs Göta kanal från Borensberg ligger Glasbrukets vandrarhem och café. Du kan sitta och fika i stora huset eller ute i trädgården mellan äppelträd och Motalaström.
Vandrarhemmet ligger väldigt fint med Göta kanal på ena sidan och Motala Ström på andra. Längs kanalen går kanalfåren och betar. Du kan antingen gå/cykla hit längs kanalen, eller ta bilen från Borensberg längs den smala dragvägen.
Glasbrukets Sommarcafés hemsida
Från tisdag till lördag serveras Brunnens eftermiddagskaffe med nygräddade våfflor, nybakade scones, kakor och tårta.
Till Söderköpings brunns hemsida.
På ett krön vid Vätterns strand ligger Övralid, Verner Von Heidenstams hem. Herrgården är idag ett museum och Farfarstugan bredvid herrgården serveras fika och lättare mat, däribland söta och matiga våfflor!
Vid stugan kan du sitta och njuta över utsikten. Vill du se herrgården så anordnas guidade turer, men du kan på egen hand promenera runt fårhagarna eller vandra längs naturstigen som går i markerna kring Övralid.
Världens sötaste får och lamm att titta på med ett mysigt café som serverar både våfflor och sju sorters kakor. Mysigare än så här blir det inte. Gårdsbutiken har dessutom ett fint utbud av hantverk och inredning. Bästa tiden att besöka är på våren, när lammen kommit men inte ännu flyttat ut på grönbete.
Vid Farbror Melins torg mitt i Linköping ligger Melins Café som serverar både mat- och efterrätts-våfflor utöver allt annat gott. De rostar dessutom sitt eget kaffe. Jag (Thobias) brukade jobba runt hörnet, och Melins var ett av mina favoritställen att ta en lunch på.
Du hittar mer info på Melins Café’s hemsida.
Riktigt mumsiga våfflor för både fika och lunch, gjorda på ekologiska och närproducerade råvaror. Sittplatser finns både i den stora trädgården och i den vackert rustika källarlokalen. När vi var där under sommaren testade vi en våffla med rödbetor och chèvre samt en med salami och brie, båda var riktigt goda!
I natursköna Malexander driver makarna Svärd hotell, restaurant, lanthandel och Café. Under högsäsongen serverar de både söta och matiga våfflor i caféet.
Mer information och öppettider hittar du på deras hemsida.
Mysigt café och second hand-butik mitt i Ljungsbro som serverar nygräddade våfflor, hembakat kaffebröd, smörgåsar och sallader. Drivs av volontärer i Vreta klosters församling.
Till Ljungsbro Café & Second hands hemsida.
Längs med Åbackarpromenaden i Norrköping ligger Café Färgargården i sina klassiska röda hus med stor uteservering. Här kan du äta din våffla samtidigt som du ser ut över Motala ström.
Vi rekommenderar att passa på att ta en tur till Rhododendrondalen som ligger en kort promenad härifrån.
Mallboden är en av mina absoluta favoriter med ett svårslaget läge precis vid Göta kanal, mittemot gamla Motala Verkstad och intill torrdockan där flera fina gamla fartyg ligger på vintervila. Deras våfflor är något utöver det vanliga med både söta och matiga kreationer som avnjutes lika väl på uteserveringen med utsikt över kanalen som i det charmiga gamla hus som förr användes som förvaringsbod för båtmallar.
Våra bästa tips till allt du kan göra i Söderköping!
Det är något speciellt med ruiner, hur de påminner om gångna tider samtidigt som de låter fantasin fylla i luckorna. I Östergötland finns gott om ruiner av gamla borgar, slott, kloster och kyrkor. Här är våra val av spännande och vackra ruiner att upptäcka!
Ska du bila genom Sverige i sommar? Här är några trevliga stopp längs vägen om du korsar Östergötland med bil! 🙂
Här är våra tips till bra utflyktsmål i Motala som inte kräver bil. Motala är lätt att ta sig till och det finns något för alla inom rimliga avstånd
Upptäck roliga, spännande, kluriga och mysiga aktiviteter för barn i Linköping 🙂
Mjölbyområdet är en skattkista fylld av aktiviteter och sevärdheter för alla typer av besökare. Här är våra bästa tips på saker att göra kring Mjölby
